干し芋は店頭に冬になるとならんで
ついつい買ってしまうんですよね!。
でも、自分でも作れればと思っている方も多いんじゃないですか?
結構値段も高いですし!
焼き芋の簡単 電子レンジ レシピ!美味しい干し芋の作り方!
作り方でも甘みや食感にも差がありますので、
おすすめはさつまいもをいろいろなもので試してみる事です。
『●おいしい干し芋を作るポイント』 |
『デンプンが糖化してから干し芋を作る』 |
『熱はじっくりと』 |
『天日干しで終了』 |
子供のおやつ 手作りが人気!レンジで蒸す!
さつまいもは収穫してすぐに食べるよりも、
2、3ヶ月保存したものの方が収穫が早いものよりも、
さつまいものでんぷんが甘くなります。
でもさつまいもの保存は難しいです。
保存してから1から2週間程度を目安に使います。
さつまいもは寒さに弱い為に、一個ずつ
新聞紙に包み発砲スチロールかダンボールに入れて
保存する冷蔵庫には入れないのがおすすめです。
子供のおやつ 手作りが人気!熱をじわじわと通す
蒸し器に入れて皮のままで、熱をじわじわと通します。
加熱を60分くらい、その後15分くらい蒸すのが目安です。
温かいうちに皮をむきスライスします。
竹ぐしなどを使ってください。
手だと熱くてちょっと無理です。
子供のおやつ 手作りが人気!仕上げは天日干しで
天日に重ならないように通気性の
よいざるなどに並べ干しにします。
裏表を返し自分好みの堅さになったら大丈夫!
子供のおやつ 手作りが人気!干し芋の作り方で簡単なのは?
、
電子レンジを蒸し器の代わりに使います。
『●干し芋をもっと楽に作るには』 |
『皮をむきスライスし水にさらす』 |
『さつまいもを重ならないように耐熱皿などに並べて10分電子レンジで加熱』 |
『仕上げは天日で!』 |
大変おいしくできますよ。
焼き芋の簡単 電子レンジ レシピ!カロリーは?
、
『●カロリーで100gあたりの比較』 |
『干し芋は303Kcal』 |
『焼き芋は163kcal』 |
カロリーは焼き芋より干し芋の方が倍近く高めです。
これであれば食べ過ぎると太る原因になる可能性があります。
当たり前ですよね!
特に豊富に腸内環境を整えてくれる食物繊維や
体のむくみをとってくれるカリウムが含まれています。
ストレスがたまりがちなダイエット中は
甘いものが特にほしくなります。
そんなときに、栄養面でも少し食べるにはよい食べ物といえます。
そのため、適したおやつと言えます。
甘さはダイエットの天敵ですからね!
毎日のお通じでその効果は実感できると思います。
豊富に食物繊維が含まれ、排便が腸の蠕動運動によって、
スムーズに行われるようになるのです。
悩んでいる方の多くはなかなか体重が減らない事だと思いますが、
原因はお通じが不定期だというかもしれません。
更に消化も良くなります。
それは唾液がよく噛むことによって分泌されるからです。
フェイスラインやお腹周りが
スッキリしている事に気が付くかもしれません。
まとめ
干し芋は店頭に冬になるとならんで
ついつい買ってしまうんですよね!。
おすすめはラップを一枚ずつして冷凍保存してください。
オーブントースターで加熱しても、自然解凍しても、
おいしくいただけます!